Z Pieca i Zakwasu – Chleb, Bagietka, Chałka
Poznaj smak prawdziwego rzemiosła. Naucz się pieczywa, które pachnie tradycją i smakuje jak dzieło sztuki.
Wyobraź sobie moment, gdy rozłamujesz jeszcze ciepły bochenek – skórka lekko pęka, a ze środka unosi się zapach, który zna każdy z dzieciństwa.
Tak właśnie smakuje prawdziwe pieczywo i tego uczymy na naszym szkoleniu.
🥖 PROGRAM SZKOLENIA
- Chleb klasyk na zakwasie — koszykowy i foremkowy
- Chleb klasyk na zakwasie z dodatkami (opcjonalnie)
- Chleb skandynawski / żytni
- Chałka
- Shokupan / brioche
- Dokarmianie zakwasu + słoiczek startera na start
📌 Ważne: klasyczny chleb na zakwasie przygotowywany jest dzień wcześniej (długa fermentacja).
Uczestnicy zabierają własne wyroby w formie surowej, a na miejscu pokazowo wypiekamy chleby przygotowane wcześniej
Koszt: PROMOCJA 850 zł
Trener: Beata Wysocka
Jak zapisać się na warsztaty?
Napisz i zarezerwuj miejsce na konkretny temat:
wiadomość na fb Cukiernicze Atelier M.Rietz Szkolenia
e-mail szkolenia@martarietz.pl
Jeśli masz pytania dzwoń 724 705 062
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz skrypt z przepisami.
Organizator zapewnia wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas trwania szkolenia. Wszystkie wypieki uczestnicy zabierają ze sobą + prezent
Ilość miejsc ograniczona