Tort w stylu angielskim od podstaw Gdańsk

Zakres szkolenia:

– Omówienie wypieku biszkoptu
– Przygotowania kremu do tynkowania
– Przygotowanie ponczu i frużeliny
– Przekładanie tortu kremem i frużeliną
– Tynkowanie pod masę
– Oblekanie masą cukrową
– Stworzenie figurki z masy cukrowej
– Dekorowanie atrapy
– Zastosowanie atrap w projektach
– Barwienie masy- łączenie kolorów
– Omówienie stelaży do tortów dwupoziomowych
– Finalizacja projektu

Na szkoleniu każdy kursant przygotowuje swój własny tort.
Tort przygotowywany jest samodzielnie przez kursanta, według wskazówek szkoleniowca.