Szkolenie z bezy jakiego jeszcze nie ma w Polsce! Pod okiem Mistrza, doświadczonego cukiernika i trenera dowiecie się wszystkiego o bezie! Klasyczna pavlova to zdecydowanie za mało – zapraszamy na coś extra!
Zakres szkolenia:
1.Podwójnie zapiekana beza czekoladowo- pekanowa/karmel z herbatą Lapsang/krem mascarpone z paloną czekoladą/karmelizowane orzechy pekan w marakuji/świeża marakuja
2.Tarta z bezą marakujową/bezikami z kokosem/Lemon Curd marakujowy/tatar z arbuza z melisą i hibiskusem
3.Tort rokitnik z bezą włoską/sernik kokosowy/biszkopt migdałowy z nibsami czekoladowymi
4.Monoporcja bezowa /salsa ananas-pomarańcza-rozmaryn/ganache malibu/Matcha/cremeux jeżyna-yuzu/
ZDJĘCIA SĄ PODGLĄDOWE a Trener ma prawo zmienić foremkę, kształt i kolor wykonywanych słodyczy
Trener: Michał Wiśniewski
Koszt 1100 zł
Jak zapisać się na warsztaty?
Napisz i zarezerwuj miejsce na konkretny temat:
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz skrypt z przepisami.
Organizator zapewnia wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas trwania szkolenia. Wszystkie wypieki uczestnicy zabierają ze sobą.
Ilość miejsc ograniczona