Kalendarz Wydarzenia
|
poniedziałek
|
wtorek
|
środa
|
czwartek
|
piątek
|
sobota
|
niedziela
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1 wydarzenie,
-
Chcesz zorganizować słodki kącik? Stawiasz pierwsze kroki w świecie słodkich stołów? Interesują Cię nowe desery i kompozycje smakowe? To szkolenie będzie idealne dla Ciebie Na szkoleniu wykonamy: 1. Magdalenki: wilgotne, aromatyczne ciasto na bazie palonego masła i orzechów pekan , zapiekane z nadzieniem „Pâte de fruit” z brzoskwini i soku z bergamotki 2. Rocher - […]
1300zł
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
1 wydarzenie,
Kurs dla osób, które pierwsze tortowanie mają już za sobą, dla tych którzy chcą nauczyć się stawiać torty piętrowe ale też dla tych którzy zainteresowani są technikami dekoratorskimi. W programie kursu: - dwa 4 piętrowe torty - 6 smaków, żelki, kremy, prażynki i frużeliny - tynkowanie, kancik, barwienie tynku na ciemny kolor - techniki dekoratorskie […]
2000zł
|
2 wydarzenie,
-
Kurs dla osób, które chcą zacząć przygodę z pieczeniem. Wprowadzenie kursu od podstaw i duże doświadczenie Basi gwarantuje łatwość odwzorowania ciast w domu. Zapraszam po pyszne serniki, tarty i inne ciasta, których celem jest cieszyć oko a jeszcze bardziej podniebienie :) W programie: 1.Tarta z karmelem i ganache na bazie kremu angielskiego 2. Czekoladowa karpatka […]
1100zł
|
|
1 wydarzenie,
-
Długo wyczekiwany temat, który wprowadzi Was w świat ciasta drożdżowego i półfrancuskiego w słodkiej odsłonie :) Na szkoleniu wykonamy: croissant maślany pain au chocolat Kardamonka Brioche Brioche z karmelem Brioche z kremem śmietankowym Bułka mleczna z czekoladą Drożdżówka z twarogiem i orzechem pekan Szkolenie prowadzone jest od podstaw ZDJĘCIA SĄ PODGLĄDOWE a Trener ma […]
1100
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
1 wydarzenie,
-
Monoporcje to w dalszym ciągu ciasteczka, które wiodą prym Tym razem z Patrykiem Szczepańskim przygotowaliśmy dla Was coś specjalnego! Czym różni się ta edycja? program szkolenia i połączenia smakowe będą niespodzianką szkolenie jest w niższej cenie niż klasyczne ponad 25% rabatu Znamy się już trochę! Wiemy, że nam ufacie a wiedza i połączenia smakowe Patryka […]
800
|
1 wydarzenie,
-
Ciasto parzone to jedno z bardziej wymagających ciast Pod okiem Michała poznacie wszystkie tajniki wypieku i stworzycie słodkie dzieła sztuki Szkolenie prowadzone od podstaw Zakres szkolenia: 1.Ptyś egzotyczny Krem malibu/patissier-mango/sos czerwona pomarańcza-mango 2.Ptyś karmelowy Krem słony karmel/namelaka pekan/słony karmel z soją 3.Ekler malinowy Cremeux malinowe/galaretka malina -yuzu/ganache waniliowy/kompresowane figi 4.Tartaletka z krakulinem Pate a choux/krem […]
1100zł
|
|
1 wydarzenie,
-
Spotkanie z Krzysztofem Ilnickim to wydarzenie na którym trzeba być :) Jedyne takie szkolenie w Polsce tylko w naszym studio Jeśli uczyć się to tylko od mistrza :) ! W progamie kursu 1.ptyś egzotyczny 2. tarta cytrynowa 3. mini tort czarny las 4. rocher orzech laskowy 5. opera Czego się nauczysz? 1. pracy z ciastem […]
1500zł
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
1 wydarzenie,
-
Długo wyczekiwany temat, który poprowadzi dla Was NOWY TRENER Maciej Majzon - Wójtowicz Kompozycje smakowe jakie wykonacie to: kawa/cytryna/kakao - dacquoise kawa, namelaka mascarpone, pate a bombe, biszkopty, syrop kawa/amaretto czarna porzeczka/pomarańcza/migdał - ciasto kruche, pieczony krem migdałowy, konfitura, krem diplomat, chantilly kokos/limonka/marakuja/mango - dacquoise kokos, kalamansi cremeux, konfitura egzotyczna, krem kokos, żel egzotyczny orzech […]
1000
|
1 wydarzenie,
-
Temat, którego jeszcze nie było a poprowadzi go dla Was NOWY TRENER Maciej Majzon - Wójtowicz Odczarujemy klasyczne ciasta W programie: ciasto czekolada/kokos ciasto jagodowe sernik limonka/mięta tarta kukułka ciasto pistacja/truskawka Ciasta kawiarniane mają być pyszne, efektowne ale też proste w końcu ladę trzeba uzupełniać na bieżąco Prowadzisz kawiarnie? Współpracujesz z miejscem, które sprzedaje Twoje […]
900
|
|
1 wydarzenie,
-
Monoporcje to w dalszym ciągu ciasteczka, które wiodą prym Tym razem z Patrykiem Szczepańskim przygotowaliśmy dla Was coś specjalnego! Edycja świąteczna! Kompozycje smakowe tej edycji: 1) mandarynka / wanilia / biała czekolada 2) pekan / muscovado / gruszka 3) karmel / orzech laskowy / czarna herbata / 4) kasztan / figa / czarna porzeczka 5) […]
800
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
1 wydarzenie,
-
Ciasta BEZ GLUTENU I CUKRU DODANEGO Zdrowsze i jednocześnie przepyszne Na szkoleniu z Patrykiem wykonacie takie kompozycje smakowe Mango / Jogurt / Wanilia Biszkopt jogurtowo-cytrynowy, żel mango z wanilą , supreme mango wanilia, mus jogurtowy Czerwona porzeczka / Mleczna czekolada / herbata Earl Grey Napowietrzone migdałowe ciasto kruche, zapiekana galaretka z czerwonej porzeczki, ubijany ganache […]
1000zł
|
1 wydarzenie,
-
Poznaj autorskie przepisy Krzysztofa Ilnickiego - klasyki UMAM to nowe szkolenie, które pozwoli zagłębić się w cukiernictwo Mistrza klasyki z Umam: ciastka, które są w sprzedaży oraz takie, na których w pierwszych latach cukiernia zbudowała swoją popularność MARANGO – crunch/żelka pomarańczowa/cremeux mango/marakuja/mus mango-marakuja/glazura mango-pomarańcza ORZECH LASKOWY – crunch/zelka owoce leśne/cremeux mleczna czekolada/mus mleczna czekolada/glazura mleczna […]
1100zł
|
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
0 wydarzenie,
|
1 wydarzenie,
-
Kurs dla osób początkujących lub tych, które dopiero chcą zacząć przygodę z tortami. Ustabilizujemy podstawową wiedzę cukierniczą :) Wyeliminujemy błędy i skończymy z niestabilnymi kremami :) W programie kursu: – idealny biszkopt, stabilny, wilgotny, pyszny – środek tortu czyli nasączenie, kremy, frużeliny i prażynki – mini beziki idealne do dekoracji tortów – tynkowanie, barwienie tynku […]
1000zł
|
0 wydarzenie,
|