Jak piec różnorodnie z Barbarą Szparagowska

Jak piec różnorodnie- od idealnego kruchego ciasta, przez ciasto parzone, aż po bezę!
Twoja Słodka Przygoda Zaczyna się Tutaj!

Zapraszam Cię na wyjątkowe warsztaty, gdzie pod okiem Basi, pasjonatki z ogromnym doświadczeniem nauczysz się tworzyć cuda, które zachwycają oko, a podniebienie doprowadzają do szaleństwa.

W programie:

-Tarta z Karmelem & Ganache: Płynne złoto (karmel) i aksamitny krem na bazie klasycznego kremu angielskiego.

-Czekoladowa Karpatka: Nowoczesna odsłona klasyki z chrupiącym, solonym orzechem laskowym.

-Ciasto Pistacjowo-Migdałowe: Wilgotne, szlachetne i przełamane domową konfiturą malinową.

-Sernik Baskijski Pistacjowy: Kremowy, „przypalony” ideał w wersji premium.

-Tort Bezowy: Chmura waniliowego kremu z egzotycznym curdem mango-marakuja (nauczymy Cię, jak zrobić bezę idealną!).

-Brownie z Belgijską Czekoladą: Gęste, mocno czekoladowe i absolutnie uzależniające.

Czego się nauczysz?

-Jak pracować z czekoladą, by lśniła i smakowała obłędnie.

-Jak uzyskać idealną konsystencję sernika i bezy.

-Jak łączyć smaki (słone, słodkie, kwaśne), by Twoje wypieki nie były „płaskie”.

-Jak dekorować ciasta w sposób prosty, a zarazem efektowny.

„Nie musisz być mistrzem świata, żeby piec jak mistrz. Wystarczy dobry nauczyciel i sprawdzone przepisy”

Koszt 1100 zł

Trenerka : Barbara Szparagowska

Jak zapisać się na warsztaty?

Napisz i zarezerwuj miejsce na konkretny temat:

• wiadomość na fb Cukiernicze Atelier M.Rietz Szkolenia
• e-mail szkolenia@martarietz.pl
• Jeśli masz pytania dzwoń 724 705 062

Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz skrypt z przepisami.

Organizator zapewnia wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas trwania szkolenia. Wszystkie wypieki uczestnicy zabierają ze sobą.

Ilość miejsc ograniczona