Wczytywanie Wydarzenia

« Wszystkie Wydarzenia

  • wydarzenie już minęło.

Figurka ludzka podstawy z Magdaleną Koszyk

22 października, 2023 @ 09:00 - 19:00
1300zł

ZAKERES SZKOLENIA
Podczas szkolenia każdy z uczestników wykona trzy figurki ludzkie o różnym stopniu trudności.

– omówienie rodzajów mas cukrowych, ich właściwości i przeznaczenia
– praca z barwnikiem żelowym – barwienie
– praca z barwnikiem pudrowym
– praca z barwnikiem metalicznym rozpuszczonym w alkoholu
– ręczne modelowanie postaci
– ręczne wycięcie skrzydełek
– omówienie zasad podstaw konstrukcji figurki cukrowej
– omówienie przydatnych do modelowania narzędzi
– omówienie rodzajów wypełnień jadalnych i niejadalnych wypełnień
– przepis na jadalne wypełnienie odciążajace dekoracje (wykorzystamy je podczas szkolenia do modelowania 2 postaci)
– modelowanie falbanek
– modelowanie naturalnie układającej się sukienki
– cieniowanie barwnikami jadalnymi
– szybki sposób na wykonanie wianka kwiatowego
– użycie lakieru spożywczego
– zabezpieczenie dekoracji na atrapach styropianowych

Podczas szkolenia wykonamy trzy poniższe dekoracje:

1) Figurka aniołka jako uproszczona dekoracja tortów na chrzty i komunie

2) Roześmiana dziewczynka

3) Kwiatowy elf

Każda z osób otrzyma zestaw wzorników wraz z gramaturami, które ułatwią pracę na szkoleniu i pozwolą bezproblemowo odtworzyć poznane postaci w domu.
Na szkoleniu każda z osób wykona samodzielnie 3 figurki, które następnie zabierze ze sobą do domu.

 

Koszt 1300 zł

Trenerka: Magdalena Koszyk

Magdalena Koszyk

Jak zapisać się na warsztaty?

Napisz i zarezerwuj miejsce na konkretny temat:

  • wiadomość na fb Cukiernicze Atelier M.Rietz Szkolenia
  • e-mail szkolenia@martarietz.pl
  • Jeśli masz pytania dzwoń 508194487

Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia warsztatów oraz skrypt z przepisami.

Organizator zapewnia wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe oraz fartuchy na czas trwania szkolenia. Wszystkie wypieki uczestnicy zabierają ze sobą.

Ilość miejsc ograniczona

Szczegóły

  • Data: 22 października, 2023
  • Czas:
    09:00 - 19:00
  • Koszt: 1300zł
  • Wydarzenie kategoria:

Miejsce

  • Gdańsk
  • Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego 18/20
    Gdańsk, 80-524
    + Mapa Google